キャベツに何つける?

今日のお酒のつまみは、キャベツ!
春キャベツなんだか、やわらかくてうまい!

しかし、味噌をつけて葉っぱごとほおばってる自分にふと疑問。
キャベツならたいてい千切りなので必ず私はしょうゆをかけてたハズなんだけど。

OL時代、社員食堂でもキャベツの千切りにしょうゆかけて食べてたらひそかにひいていた同僚たち。
「まったく、都会のもんは、キャベツとしょうゆの相性の良さを知らんなんてかわいそうだなー。」
と思っていたら、
ダンナの親友宅(栃木)に行って、みんなはソースやマヨネーズかけてるっちゅうに、私一人「ごめん、しょうゆもらっていい?」としょうゆをねだり、キャベツにかけたらドン引きされた。

それ以来、本当はキャベツってしょうゆかけちゃいけないのかな?
自分の中での常識が実は非常識?!
と疑問をもち、
その根拠は

仲間がいないんだもん。

疑問と同時にちょっと、孤独を感じていた。

ところが、だいぶ前、ご近所悪友飲み友のSさん宅でそのハナシをしたらば、どうやらSさんのご主人もキャベツにしょうゆかける人らしい。
南極で遭難して、人生諦めてかけたとこで、犬のたろうでもじろうでもなく、人間に出会えたような気分だった。

そして、Sさんは山形出身 ということに気づき。
なるほど、キャベツの千切りにしょうゆかけるって東北の食べ方かい!

と判明した。
ちなみに栃木は「南・東北」といわれながらもギリギリ関東だから、東北の仲間じゃないしな。

納得。

しかし!

かたくなに「キャベツにはしょうゆだ!」と決め込んでる私も今日はせんぎりめんどくさくて葉っぱをはがしてそのまま皿に盛り、結局、味噌つけて食べてるし。
といっても、ちなみに、その味噌もSさんのご主人の実家で作った味噌(東北(山形)産)であり、私が子供のころから食べなれてる仙台味噌に味が近い気がする。
というわけで。

同じキャベツでも切り方によって、つけるもの替えるって?!
そしてどっちもおいしいって。
こだわりないんだな、結局私も。
いいや、別に。
そんなとこでこだわりもってもしょーがないし。

おいしく楽しく、酒飲んで、つまみ食って、それが一番だ!
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by gura_ss | 2009-04-02 00:40 | 内容はないよ~

2004年生まれの娘のママです。お酒が大好き・年中無休のヨッパです。ヨッパでしかブログ書いてませんがそれでもいいんじゃない?


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